Rindfleischpreise fallen zum zweiten Mal in Folge um 10 Cent pro Kilogramm
Ortrun Steinberg
Rindfleischpreise fallen zum zweiten Mal in Folge um 10 Cent pro Kilogramm
Die Preise für Rindfleisch sind erneut gesunken – bereits das zweite Mal in Folge. Betroffen sind alle Kategorien, wobei jede um 10 Cent pro Kilogramm nachgegeben hat. Verantwortlich für den Preisdruck sind schwache Fleischverkäufe und die Zurückhaltung der Metzger.
Die aktuellen Verbandsdaten zeigen durchgehend sinkende Preise. Junge Stiere der Klasse U3 kosten nun 6,85 Euro pro Kilogramm Lebendgewicht, während Tiere der Klasse R3 bei 6,80 Euro pro Kilogramm liegen. Bei jungen Stieren der Klasse O3 ist der Preis auf 6,62 Euro pro Kilogramm gefallen.
Auch bei Kühen gab es Preisanpassungen. Kühe der Klasse O3 werden jetzt mit 6,15 Euro pro Kilogramm gehandelt, während Tiere der Klasse R3 bei 6,20 Euro pro Kilogramm liegen. Trotz der Preissenkungen bleibt das Angebot an Schlachtrindern knapp, und einige Produkte sind auf den Großhandelsmärkten weiterhin schwer erhältlich.
Verbraucher zeigen sich weiterhin verärgert über die hohen Fleischpreise. Die Kritik richtet sich auch gegen Fast-Food-Produkte wie Burger und Döner Kebabs, die trotz der jüngsten Preissenkungen teuer geblieben sind.
Die Reduzierung um 10 Cent betrifft alle Rindfleischkategorien. Die Preispolitik der Metzger und die schwache Nachfrage haben den Rückgang vorangetrieben. Allerdings könnte das begrenzte Angebot einige Rindfleischprodukte für Käufer weiterhin teuer halten.
