Nelson Müllers Schote holt sich den verlorenen Michelin-Stern zurück
Eleonora Junitz
Nelson Müllers Schote holt sich den verlorenen Michelin-Stern zurück
Die Verleihung der Michelin-Sterne 2026 fand im Frankfurter Palmengarten statt. Mehrere renommierte Restaurants wurden für ihre kulinarischen Leistungen ausgezeichnet. Darunter erhielt das Schote unter Chefkoch Nelson Müller seinen prestigeträchtigen Stern zurück.
Das Restaurant Schote hatte 2025 seinen Michelin-Stern verloren, nachdem es von Essen an einen neuen Standort in Bergisch Gladbach umgezogen war. Der Rückschlag währte jedoch nur kurz: Nelson Müller und sein Team arbeiteten unermüdlich daran, die Auszeichnung zurückzugewinnen. 2026 zahlte sich ihr Einsatz aus – das Schote wurde erneut mit einem Michelin-Stern geehrt.
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Unterdessen festigte das Vox im Grandhotel Schloss Bensberg seinen Ruf als Spitzenrestaurant. Das Haus behielt seine beiden Michelin-Sterne und bestätigte damit seinen Status als eine der führenden Gourmet-Adressen des Landes.
Nelson Müller zeigte sich stolz auf den Erfolg des Schote. Die Rückkehr des Restaurants in den Kreis der Michelin-gekrönten Häuser unterstreicht dessen Widerstandsfähigkeit und Hingabe. Die diesjährige Verleihung feierte sowohl neue als auch langjährige Spitzenleistungen der Gastronomie.
